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Le botteghe
Ristorante classico
Piazza San Pietro Barisano, 22
75100 Matera (Matera), Basilicata
Telefono: 0835 344072
Fax: 0835 330175
Web: www.lebotteghemt.it
E-Mail: lebotteghe@lebotteghemt.it
Giorno/i di chiusura: Mercoledì
Coperti: 100
Prezzo medio: 50 €
Fotogallery
Recensione
Il ristorante "Le Botteghe - arrosto vino e cucina" è ubicato nella centralissima Piazza San Pietro Barisano, una delle due piazze storiche che denominano i Sassi di Matera in Barisano e Caveoso.
Gli ampi e luminosi locali sono ricavati dal congiungimento di storici edifici contigui, una volta adibiti a botteghe artigiane (da qui il nome del locale); sono in parte scavati nella roccia tufacea e per gran parte costruiti "fuori terra"; affacciano e si collegano, attraverso le numerose porte-finestre, immediatamente alla Piazza dando la sensazione di essere parte della stessa.
Gli arredi sobri, l'efficace sistema di aerazione e la grande brace, rendono gli ambienti gradevoli e stimolanti.
I sapori mediterranei tipici sono l'anima della cucina, legata alla tradizione e alle sue antiche ricette, caratterizzata dalla qualità dei prodotti locali utilizzati.
Ortaggi, verdure, salumi, formaggi e latticini nostrani per gli antipasti, pasta fresca per i primi piatti della tradizione; le carni, quasi tutte di provenienza locale (soprattutto gli agnelli e la podolica), la salsiccia di produzione propria e le carni selezionatissime (chianina, angus ecc.) sono proposte arrostite alla grande brace all'interno del ristorante oppure cotte al forno o nelle "pignate" di terracotta.
La lista dei vini predilige soprattutto quelli lucani (aglianico e primitivo) ma non mancano le etichette delle altre regioni.
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Servizi
- Aria Condizionata
- Carte di Credito
- Accessibile alle persone con difficoltà motorie
- Tavoli all'Aperto
Punti di forza
- bellissima location, tipica e curata
- possibilità di fermarsi nel bed & breakfast degli stessi proprietari
Punti deboli
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