
Trattoria
Piazza della Passera
50125 Firenze (Firenze), Toscana
Telefono: 055 218562
Web: www.4leoni.com
E-Mail: info@4leoni.com
La Trattoria dei Quattro Leoni, fondata nel 1550, si trova in piazza della Passera: un angolo della vecchia Firenze che solamente i fiorentini veraci conoscono.
Ci si arriva comodamente a piedi abbandonando, per un attimo, il consueto percorso turistico che dal Ponte Vecchio, attraverso via Guicciardini, porta in piazza Pitti.
L'arredamento rispecchia la tradizione toscana: asciutto e raffinato con sedie impagliate, tavoli quadrati di marmo, mazzi di fiori secchi, fronde d'alloro appese alle pareti.
A primavera, piazza della Passera è uno spettacolo: in questa stagione è possibile mangiare all'aperto, sotto un tendone bianco, circondati da vasi di profumato alloro e da quei laboratori artigiani che da secoli costituiscono l'operoso vanto del quartiere.
A darvi il benvenuto a tavola saranno gli appetitosi antipasti preparati al banco: affettati, sott'oli, terrine calde a base di formaggio, cuori di carciofo con crema di formaggio, bresaola e olio al tartufo, zucchine con stracchino e bresaola... e molto altro ancora.
Dalla cucina, oltre ai primi e alla grigliata di bistecche e tagliate, escono molti piatti della verace tradizione toscana, che contribuiscono alla composizione di un menu che varia e si arricchisce di giorno in giorno.
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