
Trattoria
Via Faenza, 105R
50100 Firenze (Firenze), Toscana
Telefono: 055 214901
Fax: 055 214901
Web: www.trattoriaenzoepiero.it
E-Mail: enzoepiero@hotmail.com
Ultra centenaria trattoria gestita dal 1971 dalle famiglie Miniati e Marzocchi, è situata vicino alla stazione nella vicina zona del Mercato Centrale è un ambiente familiare e simpatico dove i Gestori servono direttamente ai tavoli e oltre che a curare la cucina hanno anche tanta cortesia e gentilezza per i clienti.
Dispone di saletta interna adatta per piccoli gruppi per i pranzi e cene private.
Vasto assortimento di vini classici toscani che accompagnano piatti tipici della regione preparati in modo semplice e casalingo (chiuso la domenica).
L'ultracentenario Enzo e Piero, nella popolare via Faemza, è custode accanito di una toscanità che non vuol cedere di un millimetro a un nuovo che spesso si presenta con i panni volgari del cattivo gusto.
Le famiglie Miniati e Marzocchi hanno continuato e continuano, con immutata convinzione, a proporre ribollita, pappa al pomodoro, zuppa di farro, pasta fresca col sugo di cinghiale o di funghi, bistecca, ossobuco, trippa alla fiorentina, pollo alla cacciatora e quant'qltro comanda la tradizione regionale.
Venerdì pesce (tra le specialità della casa il baccalà alla fiorentina). I sapori sono casalinghi, grande il calore umano dei gestori, e numerosa la clientela, composta di fiorentini, turisti e, data la posizione, anche congressisti ed espositori.
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