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Africa
Etnico (Sushi, Indiano, ecc.)
Via Gaeta 26/28
01022 Roma (Roma), Lazio
Telefono: 06-4941077
Giorno/i di chiusura: Lunedì
Orario: 08-01 Non stop
Prezzo medio: 15 €
Fotogallery
Recensione
Ristorante africano che scalda i dintorni di Termini da 40 anni. 40 sono anche gli anni dello chef, Tesfan, di cui 14 spesi con passione tra i fornelli di questo locale prezioso, rosso, saporito. Due ambienti ad ampio respiro in cui abitano maschere, tappeti beduini, archi, frecce. Al momento di sedervi, verrete colti dall'imbarazzo della scelta tra gli sgabelli sbozzati dai tronchi d'ulivo e le sedie per riunirvi attorno al mosob, piccolo tavolo rotondo tradizionale. Preparate il palato con antipasti canonici: i sambusa (involtini con carne di manzo o lenticchie) non risultano oltremodo unti, come anche azzeccata è la frittura delle felafel, polpettine dall'impasto delizioso di fave o ceci tritati con cipolla, aglio e coriandolo. A seguire, il misto vegetariano è ottimo. Chi preferisce la carne, viri verso lo zighinì o altri tradizionali piatti di carni, sia di manzo che di agnello, che vengono serviti su di un pane lievitato e poroso, l'injera. Accompagnate le pietanze con thé alla cannella o del vino. Per non rischiare di perdere tanta speziata bontà, conviene prenotare e non solo nel weekend.
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Servizi
- Carte di Credito
- Menu/piatti per Vegetariani
Punti di forza
1. Il menù, ampio e dettagliato, permette anche ai profani della cucina eritrea di orientarsi agevolmente nella scelta. Lo staff, disponibile e attento, corona il tutto.
2. I vegetariani adoreranno il cous cous vegetale; ai più carinivori, si consiglia il kitfo.
3. Ricca la scelta dei vini.
4. A poche fermate dalla metro Castro Pretorio, raggiungibilissimo anche per chi non è automunito.
5. Durante tutto l'arco della giornata il locale si trasforma in sala da tè, ristorante, bar.
6. La clientela è eterogenea. Splendido vedere famiglie di eritrei discutere ai tavoli sorseggiando del thé.
Punti deboli
1. I golosi non avranno l'imbarazzo della scelta. Trascurabile sia il dessert all'ananas che quello al cocco.
2. Se andate nel periodo invernale, i più sensibili prestino attenzione agli spiragli in prossimità della porta.
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