
Ristorante classico
Via Cellolese, 6
53037 San Gimignano (Siena), Toscana
Telefono: 0577 940415
Fax: 0577 940415
Web: www.ristoranteilpino.it
E-Mail: info@ristoranteilpino.it
Giorno/i di chiusura: Giovedì e Venerdì a pranzo
Coperti: 60
Prezzo medio: 45 €
Il Ristorante è situato all'interno del centro storico, nei pressi dell'arco di porta S.Matteo e della stupenda piazza di S.Agostino.
Il locale è composto da tre salette che possono accogliere circa 70 persone, in stile rustico con mattoni a vista, archi medioevali e volte a crociera originali del 1200.
Sicuramente nei secoli passati questi locali sono stati delle stalle, come testimonia una mangiatoia ancora intatta, nella sala principale, con ancora gli anelli al muro per i cavalli e il tavolone di legno intatto.
L'ambiente è informale ma ben arredato nel rispetto dello stile, l'atmosfera è calda ed accogliente e si cena rigorosamente a lume di candela.
Quotidianamente vengono fatti pasta, tortelli, gnocchi, focacce grissini e panini di ogni genere.
Il menu comprende piatti classici come le zuppe e la cacciagione nonchè piacevoli alternative di cucina innovativa, piatti a base di fois gras, funghi, tartufi e piatti di pesce.
La piccola ma ben fornita cantina conta ormai da parecchi anni oltre 500 etichette, accudite in un ambiente sotto il ristorante con una temperatura ed un'umidità sempre costante.
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