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Fiaschetteria Trattoria Mario
Trattoria
Via della Rosina 2/R, angolo piazza del mercato
50100 Firenze (Firenze), Toscana
Telefono: 055 218550
Fax: 055 8997030
Web: www.trattoriamario.com
E-Mail: trattoriamario@libero.it
Giorno/i di chiusura: Domenica e festivi
Orario: 12:00 - 15:30
Prezzo medio: 16 €
Fotogallery
Recensione
Nel 1957 la bottega assume le caratteristiche di vera e propria trattoria, con il servizio ai tavoli di bevande e piatti caldi, cucinati con cura sul piccolo fornello nel retrobottega. All'epoca si servivano la zuppa di magro (zuppa di fagioli e verdure), il minestrone di ceci, pappa al pomodoro, trippa alla fiorentina, braciole in salsa, baccalà in umido e bistecche alla fiorentina.
Dal 1965 il locale assiste ad un'incredibile crescita dovuta al diffondersi del turismo di massa e a un nuovo tipo di clienti giornalieri: gli studenti. Nel 1968 diventa un locale dove si discute di politica e cultura, e alcuni dei vecchi clienti abituali di allora ora sono conosciuti nel mondo dello spettacolo nazionale.
I tavoli vicinissimi permettono di mangiare a stretto contatto con gli altri, amplificando la socialità, tra buoni vini e classici piatti toscani.
Da Mario si è trasformato definitivamente nel 1989 con arredi modificati ma in perfetto stile fiorentino e tra una clientela di studenti, professionisti e gente di ogni tipo ci riporta alla socialità della vecchia Firenze.
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Servizi
- Aria Condizionata
- Accessibile alle persone con difficoltà motorie
Punti di forza
- la ribollita è fantastica! da provare!
Punti deboli
- non accettano prenotazioni
- pagamenti solo in contanti
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