
Ristorante di charme
Via del Proconsolo, 16/r
50100 Firenze (Firenze), Toscana
Telefono: 055 240618
Fax: 055 288950
Web: www.allemurate.it
E-Mail: info@allemurate.it
Giorno/i di chiusura: Lunedì
Prezzo medio: 70 €
In un'incantevole palazzo d'arte troverete delle ricette gastronomiche attente come la custodia e la valorizzazione del patrimonio artistico.
La cucina è basata sulla tradizione regionale italiana, contemporanea nella elaborazione, ma senza concessione alla falsa avanguardia. I nomi in menù riconducono alla memoria antiche ricette. I sapori nuovi ed equilibrati si devono soprattutto alla puntigliosa ricerca degli ingredienti e alla gentilezza delle preparazioni.
La cantina è una collezione continuamente aggiornata di grandi etichette italiane. Particolare attenzione è dedicata alle nuove proposte offerte dai piccoli produttori.
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