Ristoralia

La Guida ai Luoghi del Gusto

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Enoarcano

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Via delle Paste, 106
00186 Roma (Roma), Lazio

Telefono: 06 6792222
Fax: 06 6929149
Web: www.enoarcano.it
E-Mail: info@enoarcano.it
Prezzo medio: 15 €

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Recensione

Tre gli imperativi: leggere, bere, sognare. Tre le cantiche che imperano sul camino in fondo alla sala. La Divina Commedia riposa,- respira, si direbbe- in compagnia di tanti di quei libri da colmare qualsiasi horror vacui in questa splendida atmosfera inserita nel complesso architettonico di palazzo Gabrielli-Borromeo (XVI sec.).

Tre gli aggettivi di cui si veste questo luogo: elegante, vivo, speciale. Qui si coltiva cultura (della pagina e dei sapori). Qui si coltivano culti (del lettore, del cliente). L’estetica dell’arredamento va a braccetto con le linee dei calici dentro cui scroscia vino di prima scelta. L’aperitivo è ricco; il divano accoglie parole, ma è bello anche starsene in piedi e sfogliare, allungare il braccio, tendere allo scaffale. Orologi, lampadari, cuscini, dipinti, finestre, la porta del bagno, i dettagli.

I ristoratori (L’arcano) e la libreria (Enoarcano) uniscono forze e senso del gusto. E quindi la bresaola della Valtellina la sbircia una copertina dall’alto, l’avocado in salsa cognac se la intende a distanza con un tomo incastrato ad arte, il paillard di vitella alla griglia si lancia sguardi d’intesa con un manuale di storia dell’arte.

La cura per il cibo è la stessa che si riflette negli occhi di chi dispone libri, organizza eventi, anima, cura e crede. Questo posto sembra aver ricevuto la benedizione congiunta di Bacco e tutte e nove le Muse, nessuna esclusa.

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Servizi

Aria Condizionata
Carte di Credito
Accessibile alle persone con difficoltà motorie
Menu/piatti per Vegetariani

Punti di forza

Prima che inizi uno reading o l'aperitivo, la passeggiata potete farla in Via Nazionale, la chiacchierata davanti al Pantheon, arrivare a Piazza di Pietra o alla Fontana di Trevi. Guai a chi ha il coraggio di lamentarsi.
Provate il cocktail di gamberetti.
Ideale sia per i patiti della parola sia per i cultori del piattino da riempire quando s’avvicina l’ora dell’aperitivo.
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