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Osteria del Pozzo Vecchio
Osteria - Enoteca - Taverna
Via M. San Silvestro, 16
73020 Cavallino (Lecce), Puglia
Telefono: 0832 611649
Fax: 0832 611649
Web: www.osteriadelpozzovecchio.it
E-Mail: info@osteriadelpozzovecchio.it
Giorno/i di chiusura: Lunedi; Luglio e Agosto aperto sola la sera
Coperti: 100
Prezzo medio: 23 €
Fotogallery
Recensione
Nei pressi della piazza principale del paese, nasce nei primi anni '50 la vecchia osteria, che fino al 1975 proponeva sostanzialmente una cucina povera, matriarcale, di tradizione.
I primi piatti erano solo tre: i ceca-mariti, le sagne 'ncannulate e i ciceri e ttria, accompagnati dal vino prodotto direttamente in osteria e conservato in grandi 'ozze, panciute terracotte messe ancora qui tutte in fila.
Nel 1994 Adelaide e Fernando la riaprirono, rinnovandola. Intesero rispettare la cucina di tradizione, mantenendo le vecchie ricette, puntarono sulla qualità, non trascurarono l'innovazione e la sperimentazione.
Un ambiente semplice, arricchito da elementi d'arredo di un tempo, come le tipiche ‘capase' salentine (contenitori in terracotta smaltata in cui un tempo venivano conservate frise o olio) o vecchie sedie impagliate. All'esterno un bel giardino, un agrumeto nel quale si trova il vecchio pozzo che dà il nome all'osteria.
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Servizi
- Carte di Credito
- Tavoli all'Aperto
Punti di forza
- Pesce e frutti di mare sempre freschissimi
- Ottima selezione di vini regionali e non (in particolare il primitivo, il malvasia e il negroamaro)
- A pochi passi dal mare
- A 4 km dalla bellissima Lecce
- Segnalata in numerose e prestigiose guide gourmet
Punti deboli
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