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Il Caminetto
Ristorante classico
Via firenze, 9
09072 Cabras (Oristano), Sardegna
Telefono: 0783 391139
Web: www.hotelvillacanu.com
E-Mail: villacanu@tiscali.it
Giorno/i di chiusura: Lunedì
Coperti: 100
Prezzo medio: 35 €
Fotogallery
Recensione
Il Ristorante Il Caminetto, situato nel Centro Storico di Cabras e vicino all'omonima laguna, è specializzato nella cucina di mare e offre una varietà di piatti tipici della tradizione gastronomica marinara locale, quali ad esempio la merca (muggini bolliti in acqua salata e conservati con un'erba palustre), la burrida (razza in tranci condita in salsa rossa piccante), la bottarga di muggine, il muggine affumicato, anguidda incasada (anguille condite con pecorino sardo), la fregola sarda con le arselle, il patè di uova di muggine e le oziadas (attinie fritte).
La cantina del ristorante dispone di una vasta varietà dei migliori vini sardi, compresi quelli locali, tra i quali merita speciale menzione la vernaccia.
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Servizi
- Aria Condizionata
- Carte di Credito
Punti di forza
- Cucina curata in ogni minimo particolare
Punti deboli
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