Ristoralia

PastaTrend: il Grande Salone della Pasta

08 Aprile 2010 alle 11:27
Categoria: Eventi e Fiere

Bologna, 24-27 Aprile 2010

Bologna ospita il più grande salone internazionale dedicato alla Pasta e al suo mondo...

Palio di S. Anselmo e Sagra del biscotto

08 Aprile 2010 alle 11:25
Categoria: Sagre

Palio di S. Anselmo e Sagra del biscotto dal 23/04/2010 al 25/04/2010

Comune di Bomarzo
Via Borghese, 10 - 01020 Bomarzo (VT)
Tel. : 0761.924021
Fax 0761.924637

Torta delizia

02 Aprile 2010 alle 12:09
Categoria: Ricette Dolci

Ingredienti:

per 8 persone: Per il pan di spagna: 350 gr. di farina, 300 gr. di zucchero, 6 uova, 1 bustina di lievito, 1/2 bicchiere di latte, 1 bustina di vaniglia Per la crema: 500 gr. di ricotta, 1 bustina di vaniglia, 250 gr. di zucchero, cannella Per la bagna: 300 gr. di acqua, 300 gr. di zucchero, qualche goccia di fiori d'arancio Per decorare: 1 confezione di mandorle affettate

Penne ai Gamberetti

02 Aprile 2010 alle 12:04
Categoria: Ricette Primi Piatti

Ingredienti

40 grammi di asparagi 2 pomodori
100 grammi di gamberetti burro
1 spicchio di aglio 1 peperoncino
vino bianco 1 cucchiaio di panna
1 cucchiaio di prezzemolo tritato q.b. di sale
400 grammi di penne rigate

Strudel di ' Razza'

02 Aprile 2010 alle 12:02
Categoria: Ricette Secondi Piatti

Ingredienti

500 grammi di razza
250 grammi di pasta sfoglia
1 burrata
5 patate
1 tuorlo
basilico
noce moscata
q.b. di sale
pepe

SEMIFREDDO AL TORRONE

01 Aprile 2010 alle 16:11
Categoria: Ricette Dolci

Ingredienti:

•400 gr. di panna da montare

•5 cucchiai di zucchero

•3 uova

•250 gr. di torrone

•200 gr. di gioccolato fondente

•brandy

Pescatrice ai carciofi

01 Aprile 2010 alle 16:07
Categoria: Ricette Secondi Piatti

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di rana pescatrice
4 carciofi
1 spicchio d'aglio
15 olive taggiasche
prezzemolo tritato
succo di limone
sale e pepe q.b.

Risotto allo Champagne

01 Aprile 2010 alle 15:52
Categoria: Ricette Primi Piatti

Ingredienti:

• 400 gr. di riso
• 1 cipolla affettata sottilmente
• mezza bottiglia di champagne
• mezzo bicchiere di panna da cucina
• brodo
• burro
• sale
• pepe
• parmigiano

DENTICE AL CARTOCCIO

01 Aprile 2010 alle 15:33
Categoria: Ricette Secondi Piatti

Informazioni:


- Ingredienti per: 4 persone

- Tempo di cottura: 30 min

- Tempo di preparazione: 20 min

- Difficoltà: Ricetta Media

La Vita tra Leponti e Walser

01 Aprile 2010 alle 11:32
Categoria: Sagre

"La Vita tra Leponti e Walser", l'appuntamento che il Primo Maggio richiama ad Ornavasso migliaia di visitatori da tutta Italia per riscoprire gli antichi cortili walser e degustare ogni genere di specialità gastronomica, si rinnova ogni anno. L'edizione 2010 sarà dedicata al Medioevo e alle origini di Ornavasso, comune che il 6 giugno 2010 ospiterà un'altra importante manifestazione: il gemellaggio con il comune vallesano di Naters (Svizzera). Ornavasso appartiene infatti alla minoranza linguistica Walser, popolazione che nel corso del XIV secolo colonizzò le Alpi dal Vallese al Piemonte, dall'Austria al Liechtenstein.