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Espresso Italiano Day
15 Aprile 2010 alle 10:48
Categoria: Eventi e Fiere
In migliaia di bar in tutta Italia ad aprile nuova giornata dedicata all'espresso e al cappuccino. Con un unico obiettivo: trasmettere cultura.
La Fiera dei Faroccoli, San Mauro Pascoli
15 Aprile 2010 alle 09:17
Categoria: Eventi e Fiere
Il termine "Faroqual" nel dialetto locale indica le pannocchie di granoturco non ancora cresciute. Da qui l'abitudine di chiamare "faroqual" tutto ciò che è piccolo e giovane.
MILLE E DUE FORMAGGI
14 Aprile 2010 alle 12:43
Categoria: Eventi e Fiere
Si svolgerà a Mantova dal 16 al 18 aprile 2010 la IX edizione di "Mille e 2 formaggi", esposizione di prodotti caseari di origine che ogni anno richiama nella città dei Gonzaga espositori da tutta Italia e migliaia di visitatori. La cornice è quella del centro storico di Mantova, città insignita del riconoscimento di Patrimonio Unesco dell'Umanità, e delle sue piazze monumentali.
FETTUCCINE FILA E FONDI
14 Aprile 2010 alle 11:40
Categoria: Ricette Primi Piatti
INGREDIENTI (4 persone)
400 g di fettuccine
200 g di mozzarella
4 filetti di acciuga sott'olio
100 g di burro
parmigiano grattugiato
sale e pepe
Salone Internazionale della mozzarella di bufala campana e dell'alimentazione mediterranea
13 Aprile 2010 alle 16:35
Categoria: Sagre
Salone Internazionale della mozzarella di bufala campana e dell'alimentazione mediterranea - Paestum (SA)
la Fiera delle Sagre Enogastronomiche
13 Aprile 2010 alle 16:29
Categoria: Sagre
A Bondeno, presso il Centro Fiera, dal 29 aprile al 2 Maggio 2010 si svolgerà MISEN la Fiera delle Sagre Enogastronomiche. Giunta alla 7ª edizione registrando costantemente il tutto esaurito, è l'unica Fiera Italiana interamente dedicata alle sagre.
Sagra del carciofo romanesco
13 Aprile 2010 alle 15:02
Categoria: Sagre
La tradizione della cucina romana annovera tra i suoi ingredienti il carciofo romanesco. Prodotto prelibato e ricco di proprietà organolettiche e terapeutiche, si propone in una tre giorni di festa a Ladispoli, nella Sagra del Carciofo Romanesco.
Filetto di Vitello al Curry
13 Aprile 2010 alle 13:28
Categoria: Ricette Secondi Piatti
500 gr di filetto di vitello
30 gr di olio
30 gr di burro
100 gr di mele
20 gr di farina
20 gr di curry
1/4 di panna
100 gr di banane
100 gr di cipolla
1 spicchio di aglio
100 gr di ananas
q.b. di sale
q.b. di pepe
160 gr di riso
1 litro di brodo
Peperoni al Forno Ripieni
13 Aprile 2010 alle 13:04
Categoria: Ricette Secondi Piatti
4 peperni cornetti
2 confezioni piccole di tonno in scatola
q.b. di formaggio
q.b. di olio, sale e pepe
1-2 di mozzarella
q.b. di capperi, prezzemolo
2 fette di pan carrè bagnate e strizzate nel latte
q.b. di pangrattato
1 spruzzatina di panna da cucina
1 uovo
Cioccolato Extra Amaro al Forno
13 Aprile 2010 alle 12:37
Categoria: Ricette Dolci
250 gr di cioccolato (amaro extrafondente)
250 gr di zucchero (semolato)
1 bustina di caffe (solubile)
150 gr di burro
5 uova
1 cucchiaio di farina
100 gr di panna (montata spray)
1 pizzico di sale
3 cucchiai di burro (per imburrare)
